Никто не хочет проводить много времени на кухне после долгого и утомительного дня. Однако, это не означает, что вы должны компрометировать вкус и качество ужина! В этой статье мы предлагаем вам 10 быстрых и вкусных рецептов для приготовления ужина, которые помогут вам справиться с голодом с минимальными усилиями.
1. Итальянская паста с помидорами и базиликом. Идеальный вариант для любителей итальянской кухни! Готовится быстро и просто: просто приготовьте спагетти по инструкции на упаковке, добавьте свежие помидоры, лук, чеснок, оливковое масло и базилик. Подавайте с тертым пармезаном!
2. Тосты с авокадо и яйцом пашот. Популярный и здоровый рецепт: нарежьте и поджарьте тосты, намажьте их мякотью авокадо и приготовьте яйца пашот. Разломайте яйца на готовые тосты и посыпьте их солью, перцем и свежими травами — и вкусный ужин готов!
3. Греческий салат с оливками и фетой. Здоровый и освежающий вариант для вегетарианцев: нарежьте свежие огурцы, красные лук и помидоры, добавьте маслины и кубики феты. Приправьте оливковым маслом, лимонным соком и соленым перцем — отличный ужин готов в считанные минуты!
4. Куриный стейк со шпинатом и грибами. Идеально приготовленный куриный стейк, подается со свежим шпинатом и жареными грибами — это блюдо никого не оставит равнодушным! Просто обжарьте куриную грудку, приготовьте шпинат и грибы, смешайте все ингредиенты и подавайте с лимонным соусом.
5. Лазанья с овощами и сыром. Вегетарианское блюдо, которое удовлетворит ваш аппетит: слои отварных овощей, лазаньи и сыра, заправленные томатным соусом — просто рай для гурманов!
6. Свинина со сладким картофелем. Классическое сочетание вкусов: сочная свинина, запеченная с соусом из сметаны, чеснока и зелени, подается с пюре из сладкого картофеля. Рецепт прост, но результат завораживающий!
7. Тайский карри с курицей. Загадочный и ароматный рецепт из восточной кухни: обжарьте курицу с луком и карри-пастой, добавьте кокосовое молоко, морковь и брокколи. Подавайте с рисом и наслаждайтесь вкусом Таиланда!
8. Фаршированные перцы с рисом и грибами. Здоровое и сытное блюдо: обжарьте лук с грибами, добавьте вареный рис и томатный соус. Тушите перцы в духовке с начинкой из риса и грибов — и ужин готов!
9. Запеченный лосось с овощами. Роскошный ужин в несколько шагов: запеките кусок лосося со свежими овощами, приправленными травами и лимонным соком. Получается ароматное и нежное блюдо!
10. Мексиканские тостадас с говядиной. Закрепите вечер свежими и пикантными тостадасами: обжарьте говядину с луком и пряностями, выложите начинку на хрустящие тортильи, добавьте сальсу и гуакамоле. Ужин с мексиканским акцентом готов!
Рецепты для ужина
Представляем вам подборку из 10 быстрых, простых и вкусных рецептов для ужина, которые можно приготовить всего за несколько минут:
- Паста карбонара. Спагетти, бекон, сливки, яйца, сыр пармезан — все это вы можете найти в холодильнике, и на основе этих продуктов приготовить изумительное блюдо.
- Запеченная курочка. Намазать куринные ножки смесью соевого соуса, лимонного сока и зелени, запекать в духовке. Просто и очень вкусно!
- Салат Цезарь. За несколько минут можно приготовить один из самых популярных салатов. Нужны салатный лист, помидоры, куринное филе, сухарики, пармезан, соус Цезарь.
- Картофельное пюре с котлетами. Сварить картошку, размять, добавить сливки и соль. Обжарить котлеты. Невероятно вкусное сочетание!
- Фаршированные перцы. Перцы, фарш, рис, томатный соус — все это нужно для приготовления этого простого и сытного блюда.
- Рыбный пирог. Омлет, филе рыбы, молоко, мука — смешать все и запекать в духовке. Идеальное блюдо для обеда или ужина.
- Салат Греческий. Помидоры, огурцы, красный лук, оливки, фета — все смешать и заправить оливковым маслом. Необыкновенно вкусно и полезно!
- Лазанья. Мясной соус, листы лазаньи, белый соус, сыр моцарелла — это все, что нужно для этого классического итальянского блюда.
- Пицца Маргарита. Тесто, томатный соус, моцарелла, базилик — кажется, что все слишком просто, но именно в этом и заключается секрет отменно вкусной пиццы.
- Суп с фрикадельками. Куриный бульон, фарш, яйцо, лук — вот и все, что нужно для приготовления сытного и вкусного супа.
Выбирайте любой рецепт из нашей подборки, и вам гарантированы быстрый и вкусный ужин!
Рецепт блюда с курицей
Ингредиенты:
- курица — 500 г;
- лук — 1 шт.;
- чеснок — 3 зубчика;
- перец черный молотый — по вкусу;
- соль — по вкусу;
- растительное масло — 2 ст. л.
Приготовление:
- Подготовьте курицу – промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки.
- Нарежьте лук и чеснок мелкими кусочками.
- В большой сковороде разогрейте растительное масло.
- Добавьте лук и чеснок, обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте курицу в сковороду, посолите и поперчите по вкусу.
- Жарьте курицу на среднем огне, помешивая, до полной готовности, примерно 10-15 минут.
- Готовое блюдо можно подать с гарниром из картофеля, риса или овощей.
Приятного аппетита!
Блюдо с курицей и овощами
Чтобы приготовить блюдо с курицей и овощами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Куриные грудки – 2 штуки
- Морковь – 2 штуки
- Брокколи – 1 головка
- Помидоры – 2 штуки
- Лук – 1 штука
- Соевый соус – 2 столовые ложки
- Масло растительное – 2 столовые ложки
- Соль и перец – по вкусу
Для начала, нарежьте куриные грудки на кусочки. Отдельно нарежьте овощи: морковь и лук – соломкой, брокколи – на небольшие соцветия, помидоры – дольками.
Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите на нее курицу и обжарьте до золотистой корочки. Затем добавьте морковь и лук, обжаривайте еще 2-3 минуты.
Добавьте на сковороду брокколи и помидоры, солите, перчите, добавьте соевый соус. Жарьте все вместе еще около 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими и сочными.
Готовое блюдо с курицей и овощами подавайте теплым. Приятного аппетита!
Курица в сливочном соусе
Рецепт 1: Курица в сливочном соусе с грибами
Ингредиенты:
- 400 г куриной грудки;
- 300 г шампиньонов;
- 200 мл сливок;
- 2 столовые ложки сливочного масла;
- 1 луковица;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте куриную грудку на кусочки и обжарьте их на сливочном масле до золотистой корочки.
- Выньте грудку из сковороды и поставьте на тарелку.
- В той же сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до прозрачности.
- Добавьте шампиньоны и обжарьте их до готовности.
- Затем добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и варите несколько минут, пока соус не загустеет.
- Верните курицу в сковороду и тушите на медленном огне до полной готовности.
- Подавайте курицу в сливочном соусе с грибами горячей. Приятного аппетита!
Рецепт 2: Курица в сливочном соусе с чесноком и базиликом
Ингредиенты:
- 500 г куриной грудки;
- 200 мл сливок;
- 4 зубчика чеснока;
- 1 столовая ложка сливочного масла;
- свежий базилик;
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
- Нарежьте куриную грудку на кусочки и обжарьте их на сливочном масле до золотистой корочки.
- Добавьте чеснок, измельченный мелко, и обжарьте несколько минут, пока не появится аромат.
- Добавьте сливки, соль и перец по вкусу. Доведите до кипения и варите несколько минут, пока соус не загустеет.
- Добавьте свежий базилик, нарезанный мелко.
- Тушите курицу в сливочном соусе с чесноком и базиликом до полной готовности.
- Подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!
Курица в сливочном соусе — это прекрасный вариант для вкусного и сытного ужина. Выберите один из рецептов, приготовьте и насладитесь этим блюдом вместе с близкими и друзьями.
Рецепт пасты
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Спагетти | 200 грамм |
| Помидоры | 4 штуки |
| Чеснок | 2 зубчика |
| Свежий базилик | 10 грамм |
| Оливковое масло | 2 столовые ложки |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
1. Приготовьте спагетти, следуя инструкции на упаковке.
2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте нарезанный чеснок до золотистого цвета.
3. Добавьте нарезанные помидоры и базилик в сковороду. Перемешайте и жарьте несколько минут, пока помидоры не станут мягкими и соус не загустеет.
4. Посолите и поперчите соус по вкусу.
5. Откиньте вареные спагетти на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю воду. Затем добавьте спагетти в сковороду со соусом и тщательно перемешайте.
6. Подайте пасту горячей. Посыпьте свежим базиликом сверху и нарезанными помидорами для украшения.
Приятного аппетита!
Паста с морепродуктами
Ингредиенты:
— 250 г спагетти
— 200 г морепродуктов (креветки, кальмары, мидии и т. д.)
— 2 столовые ложки оливкового масла
— 2 зубчика чеснока, измельченные
— 1/2 чайной ложки сушеного базилика
— 1/2 чайной ложки сушенного орегано
— 1/4 чайной ложки красного перца
— соль и свежемолотый черный перец — по вкусу
— свежая петрушка — для украшения
Инструкции:
1. Приготовьте спагетти в соответствии с инструкцией на упаковке до состояния аль-денте. Откиньте на дуршлаг.
2. В большой сковороде нагрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте чеснок и обжарьте до золотистого цвета.
3. Добавьте морепродукты в сковороду и обжарьте их до готовности (около 3-5 минут, в зависимости от их размера).
4. После этого добавьте базилик, орегано, красный перец, соль и перец. Перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались.
5. Добавьте спагетти в сковороду с соусом и морепродуктами. Тщательно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно смешались и обволакивали спагетти.
6. Готовую пасту с морепродуктами подайте в глубоких тарелках, украсив свежей петрушкой.
Приятного аппетита!
Паста с грибами и сыром
Для приготовления пасты с грибами и сыром вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Паста — любая, по вашему вкусу (спагетти, феттучини, пенне и т.д.)
- Грибы — свежие или замороженные, на ваш выбор (шампиньоны, лисички, грузди и т.д.)
- Лук — одна средняя луковица
- Сливки — 200 мл
- Сыр — 100 грамм, любой твердый сорт (пармезан, чеддер, гауда и т.д.)
- Сливочное масло — 2 столовые ложки
- Соль и перец — по вкусу
- Зелень (петрушка, базилик, кинза) для украшения (по желанию)
Шаг 1: Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.
Шаг 2: Помойте и нарежьте грибы тонкими ломтиками. Измельчите лук.
Шаг 3: В глубокой сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте лук до золотистого цвета.
Шаг 4: Добавьте грибы и обжарьте их до мягкости. При необходимости, посолите и поперчите по вкусу.
Шаг 5: В этот момент вы можете сварить пасту в кипящей подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
Шаг 6: В готовые грибы и лук добавьте сливки. Доведите блюдо до кипения и готовьте несколько минут до загустения соуса.
Шаг 7: Слейте воду с пасты и добавьте ее в сковороду с соусом. Перемешайте все ингредиенты, чтобы паста равномерно покрылась соусом.
Шаг 8: Тертый сыр добавьте к пасте и грибам. Перемешайте блюдо еще раз.
Шаг 9: Подавайте пасту с грибами и сыром на стол горячей. Посыпьте блюдо зеленью, если хотите.
Готовая паста с грибами и сыром готова к подаче. Приятного аппетита!
Рецепт пиццы
| Ингредиенты: | Количество: |
|---|---|
| Тесто для пиццы | 1 штука |
| Помидоры | 2 штуки |
| Сыр | 100 грамм |
| Ветчина | 50 грамм |
| Грибы | 50 грамм |
| Оливки | 8 штук |
| Базилик | по вкусу |
| Соус для пиццы | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Орегано | по вкусу |
1. Разогрейте духовку до 220 градусов. Покройте противень пергаментной бумагой.
2. Раскатайте тесто для пиццы и переложите его на противень. При необходимости, добавьте немного муки, чтобы тесто не прилипло к поверхности.
3. Намажьте тесто соусом для пиццы.
4. Покройте тесто нарезанными помидорами, ветчиной, грибами и оливками.
5. Посыпьте пиццу тертым сыром.
6. Посолите и поперчите по вкусу. Посыпьте орегано и добавьте базилик.
7. Поставьте пиццу в разогретую духовку и запекайте около 15-20 минут, пока тесто не станет золотистым, а сыр не расплавится и не станет подрумяненным.
8. Готовую пиццу можно нарезать и подавать к столу. Приятного аппетита!
Пицца с мясом
Для приготовления пиццы с мясом понадобятся следующие ингредиенты:
- Тесто для пиццы
- Томатный соус
- Мясо по вашему выбору (например, ветчина, колбаса или курица)
- Сыр (лучше всего использовать моцареллу)
- Овощи по вашему вкусу (например, помидоры, перец, грибы)
- Приправы и специи (например, соль, перец, орегано)
Для приготовления пиццы с мясом следует:
- Разогреть духовку до 200 градусов.
- Раскатать тесто на плоской поверхности и выложить его на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой.
- Намазать тесто томатным соусом.
- Покрыть соус мелко нарезанным мясом.
- Добавить овощи и посыпать пиццу тертым сыром.
- Посыпать пиццу приправами и специями по вкусу.
- Поставить противень с пиццей в духовку на 15-20 минут, пока сыр не растает и корочка не станет хрустящей и золотистой.
- Извлечь пиццу из духовки и нарезать на порции.
Пицца с мясом готова! Это отличный вариант для вкусного и быстрого ужина.
Вопрос-ответ:
Какой самый быстрый рецепт для ужина?
Один из самых быстрых рецептов для ужина — это греческий салат. Вам нужно просто нарезать свежие овощи (помидоры, огурцы, перец), добавить подручные ингредиенты (оливки, фета сыр, оливковое масло) и перемешать все вместе. Блюдо готово за несколько минут!
Можно ли приготовить вкусный ужин за 15 минут?
Да, конечно! Один из вариантов быстрого ужина — это паста с соусом песто. Варите пасту в кипящей воде, а за это время приготавливайте соус: измельчите базилик, чеснок, орехи и смешайте с оливковым маслом и солью. Когда паста будет готова, смешайте ее со соусом и наслаждайтесь вкусным ужином, который займет всего 15 минут вашего времени!