Лаваш — это традиционное армянское тесто, которое становится безупречной основой для различных блюд. Оно обладает невероятной мягкостью, эластичностью и уникальным вкусом. Лаваш можно использовать для приготовления разнообразных закусок, пиццы и сэндвичей. Этот гибкий продукт отлично сочетается с различными ингредиентами, позволяя вам разнообразить свой стол и порадовать близких вкусными блюдами.
В этой статье мы собрали для вас 10 простых и быстрых рецептов, которые можно приготовить с использованием лаваша. Вам потребуется всего несколько минут, чтобы приготовить каждое из этих блюд, а результат вас приятно удивит.
1. Лаваш с мясом и овощами. Разогрейте сковороду на среднем огне. Поместите на нее лаваш и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Затем поместите на лавашу кусочки свинины или курицы, нарезанные овощи (помидоры, огурцы, перцы), сыр и зелень. Сложите лаваш вместе и готовьте на сковороде до того момента, пока сыр не расплавится.
2. Лаваш с сыром и грибами. Нагрейте духовку до 200 градусов. Положите лаваш на противень, смажьте его томатным соусом и посыпьте натертым сыром. Добавьте нарезанные грибы и посыпьте сыром еще раз. Затем сверните лаваш в трубочку и готовьте в духовке около 10-12 минут, пока лаваш не станет хрустящим и золотистым.
3. Лавашные роллы с креветками. Разбейте яйцо и взбейте его венчиком. Разогрейте сковороду и обжарьте яйцо, получив омлет. Расстелите лаваш на поверхности и положите на него омлет, креветки, маринованные огурцы и майонез. Сверните лаваш в рулет и нарежьте его на маленькие кусочки.
4. Лавашная пицца со шпинатом и фетой. Разогрейте духовку до 200 градусов. Положите лаваш на противень и смажьте его томатным соусом. Посыпьте нарезанным шпинатом и натертой фетой. Поставьте противень в духовку и готовьте пиццу около 10-12 минут, пока лаваш не станет хрустящим и сыр не расплавится.
5. Лавашный салат с курицей. Приготовьте куриное филе, нарезав его на небольшие кусочки. Добавьте кусочки куриного филе и измельченные овощи (помидоры, огурцы, перцы) на лаваш. Затем посыпьте сыром и зеленью. Сложите лаваш в рулет и разрежьте его на порции.
6. Лавашные чипсы. Нагрейте духовку до 200 градусов. Разрежьте лаваш на небольшие треугольники. Разложите их на противне и посыпьте маслом и солью. Готовьте в духовке около 10 минут, пока лаваш не станет хрустящим и золотистым.
7. Лаваш с творогом и ягодами. Смешайте творог с медом. Положите лаваш на поверхность и нанесите на него слой творожной смеси. Посыпьте ягодами (клубникой, малиной, черникой) и сверните лаваш в рулет. Разрежьте его на порции.
8. Лавашный ролл с авокадо и тунцом. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку и извлеките мякоть. Разомните авокадо вилкой и смешайте его с консервированным тунцом. Разложите лаваш на поверхности и нанесите на него смесь авокадо и тунца. Сверните лаваш в рулет и нарежьте его на маленькие кусочки.
9. Лаваш с карамелизированным луком и грибами. Разогрейте сковороду на среднем огне. Положите на нее лаваш и обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета. Пока лаваш готовится, готовьте карамелизированный лук: обжарьте нарезанный лук с сахаром до золотистого цвета. Затем поместите грибы на лавашу, положите на них карамелизированный лук и посыпьте сухими травами. Сложите лаваш вместе.
10. Лаваш с говяжьим филе и овощами. Приготовьте говяжье филе, нарезав его на небольшие кусочки. Добавьте кусочки говяжьего филе и нарезанные овощи (помидоры, огурцы, перцы) на лавашу. Затем посыпьте сыром и зеленью. Сложите лаваш в рулет и разрежьте его на порции.
Вкусных и простых рецептов с лавашом
Вот 10 простых и вкусных рецептов, в которых лаваш выступает в роли основного ингредиента:
1. Рулеты с лавашом и курицей. Намажьте лаваш майонезом, положите на него ломтик куриного филе, сверните в трубочку и нарежьте в рулетики. Получится отличная закуска или легкое блюдо для ужина.
2. Лаваш-пицца. Смажьте лаваш томатным соусом, положите сверху нарезанные помидоры и моцареллу. Поставьте в духовку на 10 минут, и ваша пицца готова!
3. Лаваш с сыром и зеленью. Намажьте лаваш сливочным сыром или творожным сыром, посыпьте сверху мелко нарезанной зеленью. Скрутите в рулет и наслаждайтесь вкусным и полезным перекусом.
4. Лаваш с копченостями. Обжарьте на сковороде лаваш, добавьте нарезанные копчености — бекон, ветчину или колбасу, положите сверху салатные листья и помидоры. Скрутите в рулет и нарежьте на кусочки. Великолепная закуска для компании!
5. Лаваш с маслинами и сыром. Намажьте лаваш майонезом, выложите на него мелко нарезанные оливки и кубики сыра. Скрутите в рулет и порежьте. Просто и вкусно!
6. Лаваш с лососем и сыром. Посыпьте лаваш сверху кубиками сыра и мелко нарезанным лососем. Поставьте на 5-10 минут в разогретую духовку. Получится великолепная закуска для праздничного стола!
7. Лаваш с куриными котлетами. Подготовьте куриные котлеты, намажьте лаваш майонезом, положите нарезанный ломтик котлеты и добавьте свежие овощи — помидоры, огурцы, салат. Скрутите в рулет и порежьте. Вкусно и сытно!
8. Лаваш с помидорами и моцареллой. Намажьте лаваш сливочным сыром, выложите на него свежие помидоры и натертую моцареллу. Скрутите в рулет и порежьте на ломтики. Замечательный легкий ужин для всей семьи!
9. Лаваш с тунцом и огурцами. Помажьте лаваш маслом, выложите на него нарезанные огурцы и консервированный тунец. Скрутите в рулет и порежьте на кусочки. Просто и вкусно!
10. Лаваш с овощами и соусом. Порежьте свежие овощи — морковь, огурцы, помидоры, перец, спаржу и т.д., выложите их на лаваш, полейте соусом на ваш вкус — майонезом, соевым соусом или оливковым маслом. Скрутите в рулет и нарежьте на кусочки. Освежающая закуска для летнего пикника!
Приготовление этих блюд с использованием лаваша не требует особых навыков или много времени. Попробуйте приготовить один из этих рецептов и насладитесь их простотой и вкусом!
Завтраки с лавашом
Вот несколько быстрых и вкусных рецептов, которые можно приготовить с использованием лаваша:
- Лаваш с яйцом и зеленью
— Разбейте яйцо на сковороду и жарьте его до полной готовности.
— Выложите яйцо на лаваш и посыпьте зеленью по вкусу (петрушкой, укропом, кинзой).
— Сложите лаваш на половину и съешьте, слегка смазывая яйцо зеленью.
- Лаваш с сыром и овощами
— Покройте лаваш кубиками сыра (можно использовать любой сыр по вкусу).
— Добавьте на лаваш нарезанные овощи (томаты, огурцы, сладкий перец).
— Сверните лаваш и разрежьте на порционные кусочки.
— Заверните каждый кусочек в пергамент и положите на тарелку.
- Лаваш с лососем и сливочным сыром
— Смешайте сливочный сыр с измельченным зеленым луком.
— Намажьте полученную массу на лаваш.
— Уложите на лаваш полоски холодного копченого лосося.
— Сверните лаваш и нарежьте на рулетики.
- Лаваш с омлетом и колбасой
— Приготовьте омлет из яиц, молока, соли и перца.
— Положите омлет на лаваш и разложите на нем покрошенную колбасу.
— Сложите лаваш в рулет и нарежьте на несколько кусочков.
- Лаваш с творогом и ягодами
— Намажьте лаваш творогом.
— Выложите на творог свежие ягоды (клубнику, малину, голубику).
— Посыпьте лаваш сахарной пудрой и сверните его в рулет.
— Нарежьте рулет на кусочки и подавайте на стол.
Выберите один из этих рецептов и приготовьте вкусный и сытный завтрак с использованием лаваша!
Лаваш с яйцом и овощами
Ингредиенты:
- Лаваш — 1 штука
- Яйца — 2 штуки
- Огурец — 1 штука
- Помидор — 1 штука
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Майонез — по вкусу
Приготовление:
- Взбиваем яйца в миске. Добавляем немного соли и перемешиваем.
- Разогреваем сковороду на среднем огне.
- Выкладываем лаваш на сковороду и обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
- Выкладываем готовый лаваш на тарелку.
- На готовый лаваш наносим немного майонеза.
- Режем огурец и помидор тонкими кружочками.
- Выкладываем огурец и помидор на лаваш.
- Сверху кладем зелень.
- Скатываем лаваш в рулет и нарезаем на несколько кусочков.
- Перед подачей можно украсить блюдо веточкой зелени или помидорчиком.
Теперь ваш лаваш с яйцом и овощами готов. Приятного аппетита!
Лаваш с измельченным авокадо
Для приготовления лаваша с измельченным авокадо вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Лаваш: один лист лаваша
- Авокадо: одно спелое авокадо
- Лимонный сок: одна лимонная долька (для сохранения свежести и цвета авокадо)
- Соль: по вкусу
- Перец: по вкусу
- Мелко нарезанный лук: одна небольшая репчатая луковица
- Мелко нарезанный помидор: один помидор среднего размера
- Мелко нарезанная зелень (укроп, петрушка или базилик): две столовые ложки
Для приготовления измельченного авокадо, вырежьте плод авокадо и положите его в миску. Добавьте лимонный сок, соль и перец. Затем с помощью вилки тщательно измельчите авокадо до получения однородной массы.
Разложите лист лаваша на плоской поверхности, затем равномерно нанесите слой измельченного авокадо на всю поверхность лаваша. Затем равномерно распределите лук, помидор и зелень поверх авокадо.
Сверните лаваш в рулет и нарежьте его на небольшие кусочки. Лаваш с измельченным авокадо готов к подаче! Это идеальное блюдо для быстрой закуски или снека на любой случай. Наслаждайтесь!
Пиццы на лаваше
Для приготовления пиццы на лаваше необходимо взять пластиковый скатерть или противень, на котором будет размещаться лаваш. Положите лаваш на скатерть и начинайте готовить начинку.
Одним из самых популярных вариантов начинки для пиццы на лаваше является соус томатный или белый с чесноком. Равномерно распределите соус по поверхности лаваша с толщиной около 1-1,5 сантиметра.
Затем добавьте свои любимые ингредиенты: помидоры, сыр, колбасу, грибы, перец, оливки или любые другие овощи и мясные продукты.
После этого аккуратно сверните лаваш, чтобы начинка не вытекла во время выпечки.
Далее можно поставить лаваш с начинкой в духовку на 180 градусов и выпекать примерно 10-15 минут, пока сыр не растаял и лаваш не стал хрустящим и золотистым.
Готовую пиццу на лаваше можно нарезать на порционные кусочки и подавать горячей.
Такая пицца станет отличным вариантом быстрого и вкусного ужина или угощения для гостей. Попробуйте приготовить пиццу на лаваше уже сегодня и наслаждайтесь ее непревзойденным вкусом!
Пицца с куриной грудкой и овощами
Чтобы приготовить пиццу с куриной грудкой и овощами, вам понадобятся следующие ингредиенты:
| Лаваш | 2 штуки |
| Куриная грудка | 300 грамм |
| Помидоры | 2 штуки |
| Болгарский перец | 1 штука |
| Лук | 1 штука |
| Сыр | 150 грамм |
| Соль | по вкусу |
| Перец | по вкусу |
| Петрушка | для украшения |
Приступим к приготовлению. Сначала нам потребуется натереть сыр на крупной терке. Затем помидоры, перец и лук нарезаем кубиками. Куриное филе нарезаем полосками и обжариваем на сковороде на среднем огне со специями, солью и перцем до готовности.
Разогреваем духовку до 180 градусов. Лаваш кладем на противень и смазываем томатным соусом. После этого равномерно распределяем обжаренное куриное филе, помидоры, перец и лук. Посыпаем все тертым сыром и отправляем в духовку на 15-20 минут, пока сыр не растает и лаваш не подрумянится.
Когда пицца будет готова, вытащите ее из духовки, посыпьте свежей петрушкой и нарежьте на порции. Пицца с куриной грудкой и овощами готова к подаче! Приятного аппетита!
Пицца с сыром и грибами
— лаваш
— грибы
— сыр
— помидоры
— оливковое масло
— соль и перец по вкусу
Для начала, разогрейте духовку до 200 градусов. Помойте и нарежьте грибы и помидоры. На лаваш нанесите оливковое масло, равномерно распределите грибы и помидоры сверху. Посыпьте сыром и посолите с перцом по вкусу.
Положите пиццу на противень и отправьте в духовку на 10-15 минут, пока сыр не расплавится и лаваш не станет золотистым. Готово! Ваша пицца с сыром и грибами готова к подаче на стол. Приятного аппетита!
Роллы с использованием лаваша
Для приготовления роллов с использованием лаваша вам понадобятся следующие ингредиенты:
| № | Ингредиенты |
|---|---|
| 1 | Лаваш |
| 2 | Начинка (например, курица, овощи, сыр и т.д.) |
| 3 | Соус (например, майонез, соевый соус и т.д.) |
| 4 | Салатные листья |
Далее следует пошаговая инструкция по приготовлению роллов:
- Раскройте лаваш на плоской поверхности.
- Нанесите листья салата на всю поверхность лаваша.
- На одну сторону лаваша выложите начинку по вашему выбору.
- Постепенно сверните лаваш в рулет, начиная с заполненной стороны.
- После того как рулет сформирован, нарежьте его на небольшие кусочки.
- Полейте роллы соусом перед подачей на стол.
Готовые роллы с использованием лаваша идеально подойдут для закуски на празднике или в качестве легкого ужина. Вы можете экспериментировать с различной начинкой и соусами, чтобы приготовить роллы по своему вкусу. Приятного аппетита!
Лаваш с копченой курицей и соусом
Для этого рецепта вам потребуются следующие ингредиенты:
- Лаваш — 1 штука;
- Копченая курица — 150 грамм;
- Соус (на ваш выбор) — 2 столовые ложки;
- Свежие овощи (помидоры, огурцы, зелень) — по желанию;
Шаги приготовления:
- Разогрейте лаваш в духовке или на сковороде до хрустящего состояния.
- На готовый лаваш нанесите соус по всей поверхности.
- Добавьте нарезанную копченую курицу на соус.
- По желанию, добавьте свежие овощи и зелень.
- Сверните лаваш в рулет и нарежьте на порционные кусочки.
- Приятного аппетита!
Лаваш с копченой курицей и соусом — это просто и вкусно! Это блюдо можно приготовить в любой момент, когда хочется чего-то быстрого и сытного. Попробуйте его сегодня!
Вопрос-ответ:
Как приготовить салат с лавашем?
Для приготовления салата с лавашем вам понадобится свежий лаваш, овощи (помидоры, огурцы, пекинская капуста), зелень (укроп, петрушка), мясо (говядина, куриная грудка), сыр, майонез. Разрежьте лаваш на две части, обильно смажьте майонезом. На одной половине лаваша выложите овощи, мясо и зелень. Посыпьте все тертым сыром. Закройте второй половинкой лаваша и нарежьте на кусочки. Готовый салат с лавашем можно подать к обеду или ужину.
Как правильно запечь лаваш с сыром?
Для запекания лаваша с сыром вам понадобится свежий лаваш, тертый сыр, зелень (укроп, петрушка), масло. Разрежьте лаваш на несколько частей. Смажьте каждую часть лаваша маслом и посыпьте тертым сыром. Посыпьте зеленью. Запекайте лаваш в разогретой духовке при температуре 180 градусов до золотистого цвета. Готовый запеченный лаваш с сыром можно подать как самостоятельное блюдо или к супу.
Как приготовить роллы с лавашем и куриной грудкой?
Для приготовления роллов с лавашем и куриной грудкой вам понадобятся свежий лаваш, куриная грудка, овощи (помидоры, огурцы), зелень (укроп, петрушка), сливочный сыр. Обжарьте куриную грудку до готовности. Разверните лаваш и смажьте его сливочным сыром. На одну половину лаваша положите куриную грудку. Добавьте нарезанные овощи и зелень. Закройте второй половинкой лаваша и нарежьте на роллы. Готовые роллы с лавашем и куриной грудкой можно подавать к обеду или пикнику.
Как приготовить роллы с помощью лаваша?
Для приготовления роллов с использованием лаваша, вам понадобится лаваш, любые начинки по вашему выбору (например, курица, овощи, сыр) и соусы. Сначала нужно распределить начинку равномерно на лаваше, затем аккуратно свернуть лаваш в рулет и нарезать на порционные кусочки. Готовые роллы можно полить соусом и подать к столу.
Как приготовить пиццу на лаваше?
Для приготовления пиццы на лаваше, вам потребуется лаваш, соус для пиццы, начинка (такая как сыр, колбаса, помидоры и др.) и специи по вкусу. Сначала нужно намазать лаваш соусом, затем выложить на нее начинку и посыпать специями. Затем пиццу нужно поместить в разогретую до 200 градусов духовку на 10-15 минут. Готовую пиццу можно нарезать на кусочки и подавать к столу.
Как приготовить лавашную закуску с сыром?
Для приготовления лавашной закуски с сыром, вам нужно взять лаваш и натереть на нее твердый сыр (например, пармезан или чеддер). Затем лаваш нужно разрезать на полоски или квадратики и отправить в духовку на 5-7 минут при 180 градусах. Готовую закуску можно подавать горячей или оставить остывать и подать к столу.
Как приготовить лавашный сэндвич с курицей и овощами?
Для приготовления лавашного сэндвича с курицей и овощами, нужно взять лаваш и разрезать ее на две половинки. Затем на одну половинку лаваша выложить кусочки курицы, нарезанные овощи (например, помидоры, огурцы, болгарский перец) и посыпать специями. После этого нужно закрыть сэндвич второй половинкой лаваша и поджарить его на сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Готовый сэндвич можно нарезать на порции и подавать горячим или остудить и упаковать в пищевую пленку для перекуса на работе или в дороге.